ロロクッキー
ロロクッキーは、チョコレートチップクッキーを次のレベルに引き上げます。真ん中に溶けたロロキャンディーがあります。ふわふわのやわらかいクッキーで、チョコレートキャラメルのセンターがねばねばしていて、1つだけ食べるのは難しいです。
数ヶ月前、私はたくさんの異なるクッキーレシピをテストしました。 ピーナッツバターブロッサム 、 シュガークッキーを切り取る 、そしていくつかさえ チョコチッププリンクッキー 。
それらはすべてとてもおいしいですが、私が試したすべてのレシピの中で、これらのロロクッキーは私がいつも切望しているものです。
近所の人や幼児の助けを借りて、バッチ全体を食べたことが主な理由で、私はそれらを作りませんでした。しかし、ほとんどの場合、私だけです。
スーパーヒーローの衣装を作るのは簡単
チョコレートキャラメルのロロセンターが詰め込まれたチョコレートチップクッキーベースには、これらを魅力的にする何かがあります。特に冷やした直後に食べると、中心部はまだ暖かくてねばねばしています。
このレシピが好きになる理由
- チル生地なし –この生地を冷やす必要はありません(あなたが言うように) シュガークッキーのかみ傷 )。材料を混ぜて、ロロを詰めて焼くだけです。
- キャラメルセンター –すでに述べましたが、真ん中のロロは真剣にとても良いです。
- 柔らかい –これらのクッキーは、真ん中にキャンディーがあっても、非常に柔らかくて枕状です。
材料
成分ノート
- チョコレートチップス –私はセミスイートチョコレートチップを作るのが好きです。ミルクチョコレートはこれらのクッキーを甘くしすぎます。
- バター –バターの代替品ではなく、本物のバターであることを確認してください。また、家の温度にもよりますが、焼く前に少なくとも30分間冷蔵庫から取り出して、柔らかくなるようにします。
- ローラー –ミニチュアではなく、通常サイズのRolosを入手してください。
指示
オーブンを375°Fに予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちすることから始めます。
柔らかくしたバター、砂糖、黒砂糖を混ぜ合わせてからクリーム状にします。バターが柔らかいことを確認する必要があります。そうしないと、砂糖とうまくクリーム状になりません。代わりに、バターの小さな塊になってしまいます。
次。卵とバニラを加え、軽くふわふわになるまで2分間叩きます。
重曹、塩、小麦粉を加えてよく混ぜます。
最後に、チョコレートチップを追加し、ミキサーではなく木のスプーンまたはヘラを使用して生地に折ります。ミキサーを使用すると、生地を過剰に混合するリスクがあります。
中程度のクッキースクープを使用して、生地を分けます。スクープを丸めてボールにし、ロロを各ボールの中央に押し込みます。ベーキングシートに置く前に、ロロを生地で完全に覆うようにしてください。
これらは少し広がります(ただし、これらほどではありません) ホワイトチョコレートクランベリークッキー )なので、1インチほど離しておくことをお勧めします。
9〜11分間焼き、次にクッキーシートで10分間冷ましてから、冷却ラックに移して完全に冷まします。
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これらのクッキーは暖かいときに最高ですが、それでもいつでも絶対においしいです。センターはねばねばしたものではありません!
専門家のヒント
Roloを完全にカバーするようにしてください クッキーの真ん中に。カバーを外したままにしておくと、ベーキングシートにキャラメルがにじみ出ることになります。
包装されていないRolosを購入する 36個の小さなキャンディーをすべて開梱する時間を節約できます。
残ったクッキーは密閉容器に保管してください 5日以内にお楽しみください。
レシピに関するFAQ
Roloクッキーを凍結できますか?一度焼いたこれらのロロクッキーを冷凍することはお勧めしません。内部が溶けず、探しているキャラメルセンターが得られるからです。
ミニロロスは使えますか?小さなクッキースクープを使用してボールの生地を分け、クッキーにミニチュアロロキャンディーを入れて、ミニロロクッキーを作ります。
その他のチョコレートレシピ
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ロロクッキー
ロロクッキーは、チョコレートチップクッキーを次のレベルに引き上げます。真ん中に溶けたロロキャンディーがあります。ふわふわのやわらかいクッキーに、ねばねばしたチョコレートキャラメルのセンターが付いていて、1つだけ食べるのは難しいです。 準備:15 分 クック:20 分 合計:35 分 サーブ36 クッキー材料
- ▢1 カップ シュガー
- ▢1 カップ 黒砂糖
- ▢1 1/3 カップ バター (柔らかく)
- ▢2 卵
- ▢2 tsp バニラ
- ▢3 カップ すべての目的小麦粉
- ▢1 tsp 重曹
- ▢1/4 tsp 塩
- ▢2 カップ セミスイートチョコチップ
- ▢36 ロロキャンディー
指示
- オーブンを375°Fに予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- バター、砂糖、黒砂糖とクリームを混ぜ合わせます。
- 卵とバニラを加え、軽くふわふわになるまで約2分叩きます。
- 重曹、塩、小麦粉を小さなボウルに入れます。湿った材料に混合物を加え、よく混ぜます。
- チョコチップで折ります。
- ミディアムスクープを使用してクッキー生地のボールをすくい取り、生地のボールを作ります。ロロを各ボールの中央に押し込み、ベーキングシートに置く前にロロを生地で完全に覆うようにします。
- 9〜11分間焼きます。天板で10分間冷ましてから、天板に移して完全に冷まします。
ヒントと注意:
Roloを完全にカバーするようにしてください クッキーの真ん中に。カバーを外したままにしておくと、ベーキングシートにキャラメルがにじみ出ることになります。 包装されていないRolosを購入する 36個の小さなキャンディーをすべて開梱する時間を節約できます。 残ったクッキーは密閉容器に保管してください 5日以内にお楽しみください。 小さなクッキースクープを使用してミニロロクッキーを作成します ボール用の生地を分けて、ミニチュアのロロキャンディーでクッキーを満たします。栄養情報
カロリー:233kcal、炭水化物:29g、タンパク質:2g、太い:12g、飽和脂肪:7g、コレステロール:28mg、ナトリウム:129mg、カリウム:93mg、ファイバ:1g、シュガー:19g、ビタミンA:236IU、ビタミンC:1mg、カルシウム:25mg、鉄:1mg栄養に関する免責事項
著者: ブリトニ警戒 コース:デザート 調理済み:アメリカン あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!