ロロクッキー

ロロクッキーは、チョコレートチップクッキーを次のレベルに引き上げます。真ん中に溶けたロロキャンディーがあります。ふわふわのやわらかいクッキーで、チョコレートキャラメルのセンターがねばねばしていて、1つだけ食べるのは難しいです。

3つのroloクッキーの山のスタック

数ヶ月前、私はたくさんの異なるクッキーレシピをテストしました。 ピーナッツバターブロッサム 、 シュガークッキーを切り取る 、そしていくつかさえ チョコチッププリンクッキー

それらはすべてとてもおいしいですが、私が試したすべてのレシピの中で、これらのロロクッキーは私がいつも切望しているものです。



近所の人や幼児の助けを借りて、バッチ全体を食べたことが主な理由で、私はそれらを作りませんでした。しかし、ほとんどの場合、私だけです。

チョコレートキャラメルのロロセンターが詰め込まれたチョコレートチップクッキーベースには、これらを魅力的にする何かがあります。特に冷やした直後に食べると、中心部はまだ暖かくてねばねばしています。

このレシピが好きになる理由

  • チル生地なし –この生地を冷やす必要はありません(あなたが言うように) シュガークッキーのかみ傷 )。材料を混ぜて、ロロを詰めて焼くだけです。
  • キャラメルセンター –すでに述べましたが、真ん中のロロは真剣にとても良いです。
  • 柔らかい –これらのクッキーは、真ん中にキャンディーがあっても、非常に柔らかくて枕状です。

材料

ラベル付きのロロクッキーに必要な材料

成分ノート

  • チョコレートチップス –私はセミスイートチョコレートチップを作るのが好きです。ミルクチョコレートはこれらのクッキーを甘くしすぎます。
  • バター –バターの代替品ではなく、本物のバターであ​​ることを確認してください。また、家の温度にもよりますが、焼く前に少なくとも30分間冷蔵庫から取り出して、柔らかくなるようにします。
  • ローラー –ミニチュアではなく、通常サイズのRolosを入手してください。

指示

オーブンを375°Fに予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちすることから始めます。

柔らかくしたバター、砂糖、黒砂糖を混ぜ合わせてからクリーム状にします。バターが柔らかいことを確認する必要があります。そうしないと、砂糖とうまくクリーム状になりません。代わりに、バターの小さな塊になってしまいます。

バターと砂糖を一緒にクリーム状にしたガラスのミキシングボウル

次。卵とバニラを加え、軽くふわふわになるまで2分間叩きます。

roloクッキー用の生地とガラスのミキシングボウル

重曹、塩、小麦粉を加えてよく混ぜます。

ロロクッキー生地とガラスのミキシングボウル

最後に、チョコレートチップを追加し、ミキサーではなく木のスプーンまたはヘラを使用して生地に折ります。ミキサーを使用すると、生地を過剰に混合するリスクがあります。

ガラスのミキシングボウルのロロクッキーの生地

中程度のクッキースクープを使用して、生地を分けます。スクープを丸めてボールにし、ロロを各ボールの中央に押し込みます。ベーキングシートに置く前に、ロロを生地で完全に覆うようにしてください。

女性

これらは少し広がります(ただし、これらほどではありません) ホワイトチョコレートクランベリークッキー )なので、1インチほど離しておくことをお勧めします。

焼く前に天板にロロクッキー

9〜11分間焼き、次にクッキーシートで10分間冷ましてから、冷却ラックに移して完全に冷まします。

天板に焼きロロクッキー

これらのクッキーは暖かいときに最高ですが、それでもいつでも絶対においしいです。センターはねばねばしたものではありません!

roloクッキーを引き離す女性

専門家のヒント

Roloを完全にカバーするようにしてください クッキーの真ん中に。カバーを外したままにしておくと、ベーキングシートにキャラメルがにじみ出ることになります。

包装されていないRolosを購入する 36個の小さなキャンディーをすべて開梱する時間を節約できます。

大人のためのクリスマスパーティー雑学クイズゲーム

残ったクッキーは密閉容器に保管してください 5日以内にお楽しみください。

レシピに関するFAQ

Roloクッキーを凍結できますか?

一度焼いたこれらのロロクッキーを冷凍することはお勧めしません。内部が溶けず、探しているキャラメルセンターが得られるからです。

ミニロロスは使えますか?

小さなクッキースクープを使用してボールの生地を分け、クッキーにミニチュアロロキャンディーを入れて、ミニロロクッキーを作ります。

ターコイズ色の木板のロロクッキー

その他のチョコレートレシピ

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ロロクッキー

ロロクッキーは、チョコレートチップクッキーを次のレベルに引き上げます。真ん中に溶けたロロキャンディーがあります。ふわふわのやわらかいクッキーに、ねばねばしたチョコレートキャラメルのセンターが付いていて、1つだけ食べるのは難しいです。 準備:15 クック:20 合計:35 サーブ36 クッキー

材料

  • 1 カップ シュガー
  • 1 カップ 黒砂糖
  • 1 1/3 カップ バター (柔らかく)
  • 2
  • 2 tsp バニラ
  • 3 カップ すべての目的小麦粉
  • 1 tsp 重曹
  • 1/4 tsp
  • 2 カップ セミスイートチョコチップ
  • 36 ロロキャンディー

指示

  • オーブンを375°Fに予熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
  • バター、砂糖、黒砂糖とクリームを混ぜ合わせます。
  • 卵とバニラを加え、軽くふわふわになるまで約2分叩きます。
  • 重曹、塩、小麦粉を小さなボウルに入れます。湿った材料に混合物を加え、よく混ぜます。
  • チョコチップで折ります。
  • ミディアムスクープを使用してクッキー生地のボールをすくい取り、生地のボールを作ります。ロロを各ボールの中央に押し込み、ベーキングシートに置く前にロロを生地で完全に覆うようにします。
  • 9〜11分間焼きます。天板で10分間冷ましてから、天板に移して完全に冷まします。

ヒントと注意:

Roloを完全にカバーするようにしてください クッキーの真ん中に。カバーを外したままにしておくと、ベーキングシートにキャラメルがにじみ出ることになります。 包装されていないRolosを購入する 36個の小さなキャンディーをすべて開梱する時間を節約できます。 残ったクッキーは密閉容器に保管してください 5日以内にお楽しみください。 小さなクッキースクープを使用してミニロロクッキーを作成します ボール用の生地を分けて、ミニチュアのロロキャンディーでクッキーを満たします。

栄養情報

カロリー:233kcal炭水化物:29gタンパク質:2g太い:12g飽和脂肪:7gコレステロール:28mgナトリウム:129mgカリウム:93mgファイバ:1gシュガー:19gビタミンA:236IUビタミンC:1mgカルシウム:25mg鉄:1mg

栄養に関する免責事項

著者: ブリトニ警戒 コース:デザート 調理済み:アメリカン あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!