茄子のグリルロール



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これらの焼きナスロールは、最初に完全に焼き上げられ、次にルッコラ、ベーコン、ヤギのチーズ、松の実が詰められて少しカリカリになります!バルサミコ酢を添えて、平日の夜の食事や夏の料理にぴったりです。

ルッコラとベーコンを詰めた3つのナスロール



夏の私のお気に入りの1つは、ファーマーズマーケットで新鮮な農産物を買いに行くことです。私たちのお気に入りを置くのは新鮮なトッピングかどうか インスタントポットチキンタコス またはこれらのナスロールのようなメインディッシュを作るための何か-それは間違いなく私たちの夏のハイライトの1つです!



それと、ファーマーズマーケットで拾ったすべての食べ物を焼きます。

私たちは通常、 ウィークリーメニュー 毎週の協同組合から得たものとファーマーズマーケットで拾ったものに基づいています。



冬の間は少し大変です(こんにちは、 チキンヌードルスープ そして ホワイトチキンチリ )夏が来ると、食事の計画がもっと面白くなります!

茄子の季節が近づいてきましたので、茄子との絶対的なお気に入りの1つである茄子ロールを共有したいと思いました。

これらは、他の場所で見られる可能性のある他のナスロールやナスロールアップとは少し異なります。ラザニアロールやナスのパルメザンロールに赤いソースをかけてオーブンで焼いたものを見たことがあります。



これらはそうではありません。

これらはグリルされ、塩、クランチ、そして絶対に素晴らしい風味が詰められています。

ナスロールには何が入っていますか?

私たちはこれらの詰め物をしたナスのロールを私たちの好きな材料のいくつかで作りますが、他のものを簡単に詰めることもできます。茄子を焼いて丸める方法が重要です。

どのフレーバーがナスを補完するかを覚えておいて、気が狂ってください。

しかし、あなたが知っている何かに固執したいのであれば、それは良いことです–これが私たちが使用するものです!

  • 大きななす1個 –その部分が重要なので、ここに大きく入れました。茄子を詰めたり、転がしたり、食べたりするのに十分な大きさにスライスできる必要があります。それらの小さなナスは機能しません。
  • ベーコン –ナスの大きさとカットするスライスの数に応じて、8〜12スライスが必要になります。
  • 松の実
  • ヤギ乳チーズ –簡単に広げるために室温でそれを望むので、この料理を作る前にそれを冷蔵庫から約1時間取り出してください
  • ルッコラ
  • コーシャーソルト
  • オリーブオイル
  • バルサミコ酢 –これはオプションで、バルサミコ酢を作るために使用されますが、料理をまったく新しいレベルに引き上げるため、強くお勧めします

ぬいぐるみロールパンの材料

なすのロールパンの作り方

これらのナスロールの最も優れている点の1つは、簡単に作成できることです。茄子を焼いて、いろいろなものを詰めるだけです。

あなたは子供たちに助けを求めることさえできます-彼らに詰め物をさせて、彼ら自身を転がしてください!

1 –ナスを準備する

スライスするのに十分な大きさのナスがあるのと同じように、この部分は風味にとって非常に重要です。

なすをスライスし、両面に塩をまぶして、冷却ラック(羊皮紙などを入れて)に置き、45〜60分置きます。これを行うと、ナスの苦味がなくなります。

スライスしたナスが乾く

2 –バルサミコ酢を作る

茄子のレイアウト中に、バルサミコ酢を使用する場合は開始します。

バルサミコ酢を作るためにあなたがする必要があるのは、ストーブの上で中火の鍋オーブンにバルサミコ酢を入れることだけです。泡立ち始めたら火を弱め、半分になるまで煮ます。

これには通常30分から1時間かかります。そのため、ナスが座っているときに行うことをお勧めします。

お好みに合わせたら火から下ろし、ソースを冷まします。

3 –詰め物を準備する

これらは茄子の詰め物ロールなので、茄子とバルサミコ酢が入っている間に、詰め物に取り組む時が来ました!

ベーコンを一口大にスライスし、ストーブでカリカリになるまでストーブで調理し、脇に置きます。

ルッコラを洗って乾かし、オリーブオイル、バルサミコ酢、コーシャーソルトを軽く混ぜます。

コンロで中火で松の実をトーストします。トーストから焦げ目が早くなるので注意してください!

ヤギのチーズを冷蔵庫から取り出し(まだ行っていない場合)、室温に戻して簡単に広げられるようにします。

4 –ナスをグリルする

グリルまたはグリルパンを強火に熱します。

ナスの両面をオリーブオイルで磨き、ホットグリルに直接置きます。

片側を3〜4分間グリルしてから、反対側に裏返して3〜4分間、または黄金色になり、グリルの跡がきれいになるまでグリルします。

ナスのスライスをオリーブオイルでブラッシングする

グリル鍋でスライスしたナス

5 –ナスを詰める

焼き茄子の上に砕いた山羊のチーズをのせ、それをほぼ全長に広げ、茄子の前にほんの少しだけ残して転がします。

ヤギのチーズの上にベーコン、松の実、ルッコラを加えます。

スライスしたナスと山羊のチーズ

茄子のトッピングロール

6 –ナスのロールパンを作る

茄子の細い側から始めて、完全に巻かれるまで茄子を注意深く巻き上げます。

松の実と山羊のチーズをトッピングした茄子のロールパン

7 –バルサミコ酢を添えて

バルサミコ酢のスプラッシュの上に温かくサーブし、その上に小雨を降らせます。余分なベーコン、山羊のチーズ、ルッコラ、松の実をのせます。

松の実とベーコンをのせた茄子のロールパン

プレート上のナスロールのトップダウン画像

55エンジェルナンバーラブ

なすのロールパンで何を提供するか

これらのナスロールは、おかずまたはメインディッシュとして提供できます。いずれにせよ、これはナスのロールパンの風味を補完するこれと一緒に提供する私たちのお気に入りのもののいくつかです。

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なすのぬいぐるみロールパン

これらのナスの詰め物ロールは、最初に完全にグリルされ、次にルッコラ、ベーコン、ヤギのチーズ、松の実が詰められて少しカリカリになります!バルサミコ酢を添えて、平日の夜の食事や夏の料理にぴったりです。 松の実と山羊のチーズをトッピングした茄子のロールパン 準備:1 時間 クック:10 合計:1 時間 10 サーブ4

材料

  • 1 大茄子
  • 12 スライス ベーコン
  • 1/4 カップ 松の実 トーストした
  • 8 オズ ヤギ乳チーズ 室温で
  • 5 オズ ルッコラ
  • 1 カップ バルサミコ酢 +小さじ1
  • コーシャまたは粗い海塩
  • オリーブオイル

指示

  • ナスを縦に1/4から1/2インチのスライスにスライスします。茄子のスライスを冷却ラックに置き、両側に粗い塩を振りかけます。ナスから苦味を取り除くために45分から1時間座ってみましょう。
  • 小さな鍋にバルサミコ酢1カップを注ぎ、泡立ち始めるまで中火で調理します。火を弱め、約半分になるまで煮ます。火から下ろし、ソースを冷まします。
  • ベーコンを細かくスライスし、カリカリになるまで調理します。
  • ベーコンの調理中に、ルッコラをオリーブオイル、バルサミコ酢、塩少々で味付けします。軽くトスしてコーティングします。
  • グリルまたはグリルパンを高温に加熱します。ナスをオリーブオイルで磨き、熱いグリルの上に置きます。茄子の片面を3〜4分間グリルし、反対側を裏返して3〜4分間、または黄金色になりグリルマークがよくなるまで調理します。
  • 焼きナスに砕いたヤギのチーズをのせ、ヤギのチーズをヤギのチーズの上に広げ、松の実、ベーコン、アルグラをのせます。
  • 茄子のスライスの細い方の端から始めて、茄子を転がします。
  • 必要に応じて、バルサミコ酢と追加のトッピングをトッピングします。

栄養情報

カロリー:440kcal炭水化物:21gタンパク質:14g太い:33g飽和脂肪:十一gコレステロール:42mgナトリウム:422mgカリウム:602mgファイバ:4gシュガー:15gビタミンA:1176IUビタミンC:8mgカルシウム:124mg鉄:2mg

栄養に関する免責事項

著者: ブリトニ警戒 コース:晩ごはん 調理済み:アメリカン あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!

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後で使用するために、これらのナスロールを固定することを忘れないでください!

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