簡単インスタントポットチキンタコス
インスタントポットチキンタコスは素晴らしい平日の食事になります!これらの細かく刻んだチキンタコスは、チキン、スパイス、そして少しの甘さを組み合わせて、自宅で作ることができる最高のチキンタコスレシピの1つです!
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私の家族はタコスの大ファンです。ほとんどの夜私たちはこれを作ります 自家製タコス肉 通常のビーフタコスをするだけですが、3か月間家に帰った後、火曜日のタコスの夜は少しシェイクアップする必要がありました。
これらのチキンタコスはほんの少しのシェイクアップではなく、私たちの標準的なビーフタコスからの大きなものですが、私の良さ、彼らはとても良いです。
レシピは私たちのお気に入りの1つに触発されています アンナマリア島の食事場所 –私が個人的に試した中で最高の細切りチキンを販売しているタコスショップ。彼らのケサディーヤは死ぬことです。
インスタントポットでこれらを作るということは、グリルやコンロで鶏肉を絶えず見なければならない場合よりも、すばやく簡単にできることを意味します。
このレシピは、群衆を養うのにも最適です。追加の作業なしでレシピを簡単に2倍にすることができます。
細切りチキンタコスの材料
これらのインスタントポットチキンタコスの最も良いところは、おそらく今すぐこれらを作るためのすべてが手元にあるということです。すべてのトッピングではないかもしれませんが、それらはすべて地元の食料品店で簡単に見つかります!
最初の材料は明らかに鶏肉ですが、その鶏肉について本当に速く話しましょう。
Perdue Farmsの大使として、太もも、胸肉、翼など、あらゆる種類の冷凍鶏肉を豊富に取り揃えた冷凍庫を持っています。
これらの両方を試しました PerdueHarvestlandオーガニックの骨なし皮なし鶏もも肉 そしてこれら PerdueHarvestlandオーガニックの骨なし皮なし鶏胸肉 このレシピで、私はそれを率直に言います–鶏もも肉がより良いです。鶏もも肉の白身と黒身の肉を組み合わせると、さらに風味が増します。
でも心配しないでください、鶏の胸肉もいいです。
まだ手元に鶏肉がない場合は、夏の間ずっと鶏肉を作ることができるように、仕入れることをお勧めします。インスタントポットの細切りチキンタコス肉をタコス、ケサディーヤ、ナチョスなどに使用してください!
あなたが今までにあなたのドアに直接配達する必要があるかもしれないすべての鶏肉(そして他の肉)を手に入れてください PerdueFarmsのWebサイト 。そして使用する このリンク t o $ 119を超える注文をすると、注文全体が15%オフになり、送料が無料になります。
今すぐ在庫があるかどうか本当にわからない食料品店に行くよりもずっといいです。私は彼らがそうなることを望んでいますが、私は毎回運が悪いように感じます。
細切りチキンタコスの材料
- チキン –前述のように、私たちはこれらのPerdue Harvestland Organic Boneless Skinless Chicken Thighsを好みましたが、鶏の胸肉も機能し、鶏の胸肉に適応するためのメモをレシピに含めました
- クミンパウダー
- チリパウダー
- にんにく粒 –ガーリックパウダーも完全に機能します。私たちは常に顆粒を手元に置いているので、それを使用しました
- 乾燥オレガノ
- パプリカのスモーク
- アンチョチリパウダーまたはチポトレパウダー
- コーシャーソルト –通常の塩ではなく、コーシャーソルトをお勧めします。これを塩の味付けに使用すると、コーシャーソルトが肉によく入ります。
- ギー –ギーがない場合は、オリーブオイル、アボカドオイル、さらにはバターなどの別の食用油を使用できます。ココナッツオイルは風味を変えないようにすることをお勧めします。
- 鶏骨スープ –チキンブロスも問題なく機能します
- ライムジュース e –絞りたてまたは瓶詰めのライムジュース
- はちみつ –通常、ろ過されていない生の蜂蜜を使用しますが、ここでも、お持ちのものを使用します
- タコスの殻 –ハード、ソフトは関係ありません
- チーズ –私はチキンタコスにメキシコのブレンドを使用しましたが、これらはいくつかのケソフレスコでも良いでしょう
- タコスのトッピング –いくつかの推奨事項には、ピコデガロ、キャベツ(これ キャベツのコールスロー これらで素晴らしいでしょう)、コリアンダー、アボカド、フレッシュライム、そしてこれ コリアンダーライムドレッシング
インスタントポットチキンタコスの作り方
このレシピの美しさは、細かく刻んだ鶏肉がインスタントポットで作られているため、簡単で、1皿しか汚れないことです。この種の私たちのお気に入り インスタントポットバスマティライス !
たぶん、1つの鍋が汚れていて、トッピングを準備して提供するために必要なすべての料理がありますが、それは料理の一部ではありませんか?
そして、これらのステップのいずれもスキップしないでください-それらは理由のためにそこにあり、その理由は味です!
1 –スパイスを組み合わせる
最初に行う必要があるのは、すべてのスパイス(塩を除く)を組み合わせることです。それらが鶏肉に追加されたときにそれらが均等に分散されるように、それらがうまく組み合わされていることを確認してください。
2 –鶏肉に塩を加える
鶏肉の各部分の両面をコーシャーソルトでたっぷりと味付けします。
3 –鶏肉とスパイスを組み合わせる
塩漬けの鶏肉を大きなボウル(またはインスタントポット)に入れ、スパイスミックスを鶏肉に振りかけます。次に、これは重要です。スパイスミックスを鶏肉にこすりつけて、鶏肉のすべての部分をコーティングします。
これにより、鶏肉全体に均一な風味が与えられます。
インスタントポットに入れる場合は、鶏肉を取り(そしてスパイスを拭き取り)、脇に置きます。
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4 –インスタントポットで鶏肉を炒める
インスタントポットの「ソテー」ボタンを押して、ディスプレイに「ホット」と表示されるまで加熱します。
ギー(または他の食用油)を加え、木のスプーンでかき混ぜ、インスタントポットの底を覆っていることを確認します。
鶏肉を上から下に1層に追加し(鶏肉の数とインスタントポットのサイズによっては、複数のバッチを実行する必要がある場合があります)、3分間茶色にします。
3分後に鶏肉を取り除き、取っておきます。すべてが焦げ目がつくまで、残りの鶏肉片を続けます。これはそれに本当に素晴らしい味と色を与えます。
5 –鶏肉を圧力鍋で調理する
鶏肉をすべて取り除いたら、インスタントポットにチキンブロスとライムジュースを加えて釉薬を取り除き、鶏肉の小さな部分をすべてこすり落とします。
こんにちは、おいしい味です!
鍋の釉薬を取り除いたら、蜂蜜を加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
「保温/キャンセル」ボタンを押してから、鶏肉をインスタントポットの味付けした面を上にして戻します(これにより、圧力鍋で反対側が茶色になります)。
「手動」ボタンを押して、以下のレシピカードの指示に従ってインスタントポットをプログラムします-鶏肉の種類とサイズごとに異なる時間の長さ。
インスタントポットを閉じて、密封されていることを確認します(以前にその間違いを犯したことがあります)。次に、圧力鍋で調理します。
6 –圧力を解放します
鶏肉の調理が終わったら、次の2つのいずれかを行います。
- 鶏もも肉の場合–圧力が自然に解放されるようにします
- 鶏の胸肉の場合–圧力が5分間自然に解放されたら、すぐに残りの圧力を手動で解放します
7 –取り外して細断する
インスタントポットから蓋を外し(圧力が解放された後のみ)、2つのフォーク、手、またはハンドミキサーで鶏肉を細かく刻みます。
鶏肉の上に調理液を注ぎ、よく混ぜてコーティングします。これにより、肉に風味とジューシーさが加わります。
8 –温かくお召し上がりください
上記のトッピングでハードまたはソフトのタコスシェルでお召し上がりください!
インスタントポットチキンタコスはほんの始まりに過ぎません–ナチョス、ケサディーヤ、独自のチキンブリトー、またはこれらで試してみてください ホワイトチキンエンチラーダ !
また、Perdue FarmsのWebサイトで、すべての鶏肉を買いだめして、それらすべてを作ることができることを忘れないでください。 このリンク の15%!
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インスタントポットチキンタコス
これらのインスタントポットチキンタコスは、チキンとスパイスを組み合わせて、自宅で作ることができる最高のチキンタコスレシピの1つです!簡単で美味しい! 準備:5 分 クック:25 分 合計:30 分 サーブ4 人材料
- ▢2 tsp クミンパウダー
- ▢1 tsp チリパウダー
- ▢1 tsp 乾燥オレガノ
- ▢1/2 tsp パプリカのスモーク
- ▢1/4 tsp アンチョチリパウダーまたはチポトルパウダー
- ▢2 ポンド PerdueHarvestlandオーガニックの骨なし皮なし鶏もも肉
- ▢1 tsp コーシャーソルト
- ▢1 TBS ギー または他の食用油
- ▢1 カップ 鶏骨スープ
- ▢1 TBS ライムジュース
- ▢1 TBS はちみつ
指示
- クミン、チリパウダー、ニンニク、オレガノ、スモークパプリカ、アンチョチリパウダーを小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 鶏もも肉または胸肉の両側をコーシャーソルトでたっぷりと味付けします。私たちは通常約小さじ1を使用します。
- 大きなボウルに、味付けしたチキンとスパイスミックスを混ぜます。スパイスミックスを鶏肉に振りかけ、スパイスを鶏肉にこすりつけて、鶏肉のすべての部分をコーティングします。
- 「ソテー」ボタンを押して、ディスプレイに「ホット」と表示されるまでインスタントポットを加熱します。
- ギーを追加し、木のスプーンまたはトングでかき混ぜて、インスタントポットの底を均一にコーティングします。
- バッチで作業し、鶏肉の上面を下にして単層で追加し、3分間茶色にします。 3分後、最初のバッチを削除し、2番目のバッチについて繰り返します。
- 焦げ目がついたら、鶏肉を取り除き、皿の上に置いておきます。
- チキンブロスとライムジュースをインスタントポットに追加し、木のスプーンまたはトングを使用してインスタントポットの釉薬を取り除き、すべてのビットをこすり落とします。
- 釉薬をかけたら、蜂蜜を加えて混ぜ合わせます。
- 「保温/キャンセル」ボタンを押してから、鶏肉を味付けした面を上にしてインスタントポットに戻します。インスタントポットを閉じて、圧力バルブが密閉されていることを確認します。
- 鶏もも肉を使用している場合は、「手動」ボタンを押して、インスタントポットを高圧下で10分間調理するようにプログラムします。鶏の胸肉を使用する場合は、別の手順についてメモのセクションを参照してください。
- 鶏もも肉を使用する場合は、鶏肉の調理が終わったら、圧力が自然に解放されるようにします。鶏の胸肉を使用する場合は、別の手順についてメモのセクションを参照してください。
- ふたを外し、鶏肉を大きなボウルに移します。
- 2つのフォーク、ハンドミキサー、または自分の手で鶏肉を細かく刻みます。
- 鶏肉の上に調理液を注ぎ、よく混ぜてコーティングします。
- タコス、ナチョス、またはブリトーですぐに楽しむか、冷やして冷蔵してください。鶏肉がジュースに長く座っているほど、風味は良くなります。
ヒントと注意:
さまざまな種類の鶏肉の調理時間:- 鶏もも肉 -高圧下で10分
- 鶏の胸肉 (6オンス以下)-高圧下で7分
- 鶏の胸肉 (6オンス以上)-高圧下で9分
- 鶏もも肉 -圧力が自然に解放されるようにします
- 鶏の胸肉 -圧力を5分間自然に解放し、すぐに残りの圧力を手動で解放します
栄養情報
カロリー:1318kcal、炭水化物:24g、タンパク質:177g、太い:54g、飽和脂肪:19g、コレステロール:900mg、ナトリウム:4043mg、カリウム:2521mg、ファイバ:2g、シュガー:18g、ビタミンA:1502IU、ビタミンC:21mg、カルシウム:149mg、鉄:十一mg栄養に関する免責事項
著者: ブリトニ警戒 コース:晩ごはん 調理済み:メキシコ人 あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!よりおいしいメキシコのレシピ
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後で使用するために、これらのインスタントポットチキンタコスを固定することを忘れないでください!