イージーグラウンドターキーパスタ

挽いた七面鳥のパスタのボウルと挽いた七面鳥のパスタの皿にPinterestのテキストが入った鍋

このすりつぶした七面鳥のパスタは、すりつぶした七面鳥、ケール、にんじん、そしておいしいソースを超シンプルでおいしい料理に組み合わせています!

挽いた七面鳥のパスタと青いナプキンの白いボウルのクローズアップビュー

簡単パスタディナー

パスタが欲しくなる夜もありますが、こんな赤いソースは欲しくない 甘いミートソース



この挽いた七面鳥のパスタは、私たちの家族のお気に入りの1つであり、ペルシャテッリヌードルの魔法を発見して以来、何年にもわたって作り続けてきたレシピです。



ペルシアテッリヌードル(または非常によく似たブカティーニ)を一度も食べたことがない場合は、スパゲッティやリングイネとは異なり、ヌードルの中に穴が開いているので、私たちのお気に入りの1つです。そして、どういうわけか、その穴はソースを吸収する上ですべての違いを生みます。

それは本当に魔法であり、この料理の最高の部分の1つです!



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このレシピは、ほんの一握りの野菜とすりつぶした七面鳥(こんにちは健康的なパスタ料理!)と非常に簡単に作れるソースを組み合わせており、すべて30分以内で完了するのできっと気に入るはずです。

好き嫌いのある人でも、特にトーストしたパンやこれらと組み合わせると、これが好きになります 簡単なブレッドスティック 。

材料

黒のラベルが貼られた七面鳥のすり身パスタの材料

成分ノート

材料に関するいくつかの簡単なメモ:



  • チキンスープ– 私たちは通常チキンボーンブロスを使用しますが、ボーンブロス、チキンブロス、またはチキンストックを問題なく使用できます
  • パスタ –このレシピは、ペルシアテッリやブカティーニに最適ですが、何らかの理由でそれらが見つからない場合は、スパゲッティなどの長いヌードルパスタでも行うことができます。それほど良くはありません。
  • 七面鳥 –七面鳥の胸肉がすりつぶされている限り、あなたは元気です。 93%リーン、98%リーン、99%リーンのいずれでも構いません

指示

このレシピを作成するにはいくつかの手順がありますが、正直なところ、失敗するのはかなり難しいです。それらは私のお気に入りの種類です!

1 –準備材料

始める前に、すべての材料が洗浄され、みじん切りにされ、準備ができていることを確認してください。このレシピは速く動くので、すべてを事前に準備しておく必要があります。

鍋に塩水を入れて沸騰させ、ケールを加えて3分間沸騰させます。スロットスプーンを使用してケールを取り除くか、 スパイダーストレーナー (水を沸騰させておきます。レシピの後半でパスタを調理するために使用します)そしてそれを氷浴に入れてケールに衝撃を与え、調理を停止します。

ケールを濾し、薄片にスライスします。

これにより、パスタにケールを追加したときにケールがしおれすぎないようになります。ケールのテクスチャーが、このすりつぶした七面鳥のパスタに素敵なタッチを加えます。

2 –すりつぶした七面鳥のパスタを作る

大きな鍋でオリーブオイルを中火にかけ、にんじんとセロリを鍋で約5分間加熱します。

次ににんにくを加えてさらに1分煮ます。にんにくを加える前に、火傷しないように、すりつぶした七面鳥の準備ができていることを確認してください。

鍋にセロリとにんじんを入れ、七面鳥のパスタを挽いた他の材料を添えて

挽いた七面鳥を加え、約6分間、または七面鳥が完全に焦げ目がつくまで調理します。

七面鳥が焦げ目がついたら、タイム、ローズマリー、月桂樹の葉を加え、さらに1分間調理します。

1/2カップのスープを加えて鍋の釉薬を取り除き、残りのブロスとケールを加えてソースを煮込みます。ソースが半分になるまで煮ます。

にんじん、セロリ、ケールのパスタを横にした鍋

ソースが調理されている間、パッケージの指示に従ってケールの沸騰したお湯でパスタを調理しますが、無理をしないでください。

ベビーシャワー用のおむつケーキとは

調理したパスタを沸騰したお湯のソースに直接加え、混ぜ合わせて完全にコーティングします。

鍋に野菜とパスタ

パスタから月桂樹の葉を取り除きます。次に、パルメザンチーズを上に、カリカリに焼いたパンを横に添えて、温かいうちに召し上がれます。

専門家のヒント

鍋の側面をこすります スープを加えてソースにさらに風味を加えるとき。野菜を調理することからのそれらのすべての茶色の小片は、スープにその風味を与えます。

地上の七面鳥を解体する パスタと一緒に一口で簡単に食べられるように、焦げ目をつけながら少しずつ食べます。

野菜を均等に切る 均等に調理するように。にんじんとセロリのサイズがまったく異なる場合は、にんじんを追加する準備ができたときに、調理されたものとそうでないものがあります。

手でケールを絞る 余分な水分を取り除きます。それでもまだ濡れている場合は、パスタに加えるとソースが薄められます。

レシピに関するFAQ

perciatelliとは何ですか?

ブカティーニとしても知られるペルシアテッリは、穴が開いている太くて長い麺のパスタです。穴が開いているので、スパゲッティのような麺よりもタレがよく入ります。

パーシャテッリヌードルはどこで入手できますか?

多くの通常の食料品店、ウォルマートで見たことがありますが、オンラインで購入することもできます。

別の種類の麺を使用できますか?

はい、ペルシャテッリやブカティーニの麺が見つからない場合は、スパゲッティやリングイネで作ることができます。麺がソースをとらない場合もあります。

このすりつぶした七面鳥のパスタを冷凍できますか?

ソースは冷凍すると同じ一貫性が維持されないため、これを冷凍することはお勧めしません。

このパスタはどうやって保存しますか?

残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最長5日間保管してください。チキンブロスを少し入れて(乾かないように)ストーブの鍋にパスタを加えて再加熱し、中火で希望の温度になるまで加熱します。

七面鳥のパスタと何が合うの?

これはサイドサラダ、トーストしたパン、そしてこのようなおいしいデザートと一緒に出されるのが良いでしょう ピーナッツバターパイ または 縞模様の喜び

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野菜と青いナプキンが入った七面鳥のパスタ2杯

より簡単なパスタレシピ

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グラウンドターキーパスタ

このすりつぶした七面鳥のパスタは、すりつぶした七面鳥、ケール、にんじん、そしておいしい油ベースのソースを超シンプルでおいしい料理に組み合わせています! 挽いた七面鳥のパスタと青いナプキンの白いボウルのクローズアップビュー 準備:10 クック:20 合計:30 サーブ4

材料

  • 1 束ケール 洗浄し、茎を取り除いた
  • 2 T オリーブオイル
  • 3 中サイズの人参 皮をむいてさいの目に切った
  • 4 セロリリブ さいの目に切った
  • 4 ニンニク みじん切り
  • 1 ポンド 地上の七面鳥
  • コーシャーソルト
  • 1/2 T 乾燥タイム
  • 1/2 tsp 乾燥ローズマリー
  • 1 ベイリーフ
  • 1 1/2 カップ チキンスープ
  • 1 ポンド perciatelliまたはbucatiniパスタ
  • すりおろしたパルメザンチーズ 付け合わせ用

指示

  • たっぷりの塩水を6クォートの鍋に入れて沸騰させます。ケールを加えて3分煮ます。
  • スロットスプーンでケールを取り除き、氷浴で衝撃を与えてそれ以上の調理を止めます。後でパスタを調理するために使用するので、ケール水を鍋に沸騰させておきます。
  • 冷めたら、ケールを濾し、手で余分な水を絞ります。ケールを薄片にスライスします。
  • 大きなソテーパンでオリーブオイルを中火にかけます。熱くなったら、にんじんとセロリ、そしてコーシャーソルトを少し加えます。にんじんとセロリを軽く焦げ目がついて柔らかくなるまで約5分煮ます。
  • にんにくを加えてさらに1分ほど炒め、にんにくが焦げないようにかき混ぜます。
  • 挽いた七面鳥と小さじ1/2のコーシャーソルトを加えます。七面鳥を砕き、焦げ目がつくまで約6分煮ます。
  • タイム、ローズマリー、月桂樹の葉を追加し、さらに1分間調理します。
  • 1/2カップのチキンブロスを加えて鍋の釉薬を取り除き、鍋の底から茶色の小片をこすり落とします。
  • 残りのスープを加え、弱火にします。ソースが半分になるまで煮ます。
  • ソースが調理されている間、パッケージの指示に従ってケールの沸騰したお湯でパスタを調理しますが、緊張させないでください。
  • パスタの残り時間が約1分になったら、ケールをソースに加えてかき混ぜ、ケールが熱くなるようにします。
  • パスタが調理されたら、パスタポットからソースにパスタを直接加え、混ぜ合わせてコーティングします。味わうために塩を加えますが、塩辛いパルメザンチーズを追加する必要があるため、あまり塩をかけないでください。
  • すりおろしたパルメザンチーズを上に乗せて温かいうちに召し上がれ。

ヒントと注意:

鍋の側面をこすります スープを加えてソースにさらに風味を加えるとき。野菜を調理することからのそれらのすべての茶色の小片は、スープにその風味を与えます。 地上の七面鳥を解体する パスタと一緒に一口で簡単に食べられるように、焦げ目をつけながら少しずつ食べます。 野菜を均等に切る 彼らが均等に調理するように。にんじんとセロリのサイズがまったく異なる場合は、にんじんを追加する準備ができたときに、調理されたものとそうでないものがあります。 手でケールを絞る 余分な水分を取り除きます。それでもまだ濡れている場合は、パスタに加えるとソースが薄められます。 スパゲッティヌードルを使う ペルシアテッリやブカティーニの麺が見つからない場合。それはそれほど良くはありませんが、それでもおいしいでしょう。 Perciatelliヌードルは、ほとんどの食料品店、ウォルマート、およびオンラインで入手できます。 残り物を保管する 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間。チキンブロスを少し入れて(乾かないように)ストーブの鍋にパスタを加えて再加熱し、中火で希望の温度になるまで加熱します。

栄養情報

カロリー:652kcal炭水化物:93gタンパク質:43g太い:十一g飽和脂肪:2gコレステロール:62mgナトリウム:457mgカリウム:990mgファイバ:6gシュガー:6gビタミンA:9287IUビタミンC:28mgカルシウム:97mg鉄:3mg

栄養に関する免責事項

著者: ブリトニ警戒 コース:晩ごはん 調理済み:イタリアの あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!
挽いた七面鳥のパスタのボウルとPinterestのテキスト