簡単なバルサミコグリルチキン

スライスしたバルサミコチキンとPinterestのテキスト

このバルサミコグリルチキンのレシピは、風味豊かで柔らかく、絶対に美味しいです!グリルで始めてオーブンで仕上げると、外はカリッと中はジューシーになります!

スライスしたバルサミコチキンのクローズアップ写真

すべての家族は頼りになる家族のレシピを持っています。 アーモンドチキンピザパン 、および トスカーナのスープ 私たちの一部です。



そして、このバルサミコグリルチキン。バルサミコ酢のおかげで、これは最も簡単なレシピの1つですが、何トンもの風味があります。

バルサミコ酢の大ファンではない人もいるので、もしあなたがそのような人なら、このようなものを試してみることをお勧めします オレンジチキンのレシピ またはこれら 照り焼きチキン丼

しかし、バルサミコが好きなら、このバルサミコ鶏の胸肉のレシピを気に入るはずです–約束してください!

バルサミコチキンの材料

バルサミコグリルチキンを作るのに必要なものはすべてここにあります!詳細、測定値、その他の詳細については、この投稿の下部にあるレシピを確認してください。

  • エクストラバージンオリーブオイル
  • バルサミコ酢–安いものだけでなく、良いものであることを確認してください。バルサミコ酢は鶏肉の風味の大部分を占めるので、美味しくしたいです!
  • 乾燥パセリ–手元にある場合は、代わりに新鮮なパセリを使用することもできます
  • 乾燥タイム–手元にあれば新鮮なタイムが効きます
  • ニンニク
  • 骨なし皮なし鶏胸肉
  • コーシャーソルト

バルサミコグリルチキンのマリネ

バルサミコグリルチキンの作り方

私はこれをバルサミコグリルチキンと呼んでいますが、実際にはバルサミコチキンのグリルと焼きの組み合わせです。オーブンで焼く代わりにグリルで仕上げることもできます。

このレシピを作成したとき、実際のグリルは外になく、グリルパンだけでした。グリルパンとオーブンで焼いた仕上げにより、肌をサクサクと保ちながら、中は信じられないほどのしっとり感があります。

これが私たちが好む調理方法です!この投稿のビデオを見て、料理も簡単かどうかを確認できます。

1 –マリネを作る

まず最初に、バルサミコ酢を作る必要があります。オリーブオイル、バルサミコ酢、パセリ、タイム、ニンニクを大きなビニール袋またはボウルに入れ、よく混ぜてマリネを作ります。

2 –鶏肉に塩を加える

鶏の胸肉の両面をコーシャーソルトで味付けします。このステップは重要であり、鶏肉の風味と柔らかさを得るのに本当に役立ちます。

3 –鶏肉のマリネ

鶏肉が塩漬けになったら、前に作ったマリネを入れた袋(またはボウル)に鶏の胸肉を入れ、よくコーティングします。

鶏肉をマリネする期間を知りたいですか?鶏肉をマリネに少なくとも20分間、できればもっと長い時間置いておきます。事前にこれを準備したい場合は、一晩でそれを行うこともできます!

バルサミコチキンマリネでマリネしたチキン

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4 –オーブンを予熱します

先に進む前にオーブンを予熱する必要があるため、これをここでのステ​​ップとして具体的に説明します。ほんの数分のグリルの後、鶏肉を直接オーブンに移すので、準備ができている必要があります。

オーブンを375度に予熱してから、次のステップに進みます。

5 –鶏肉をグリルして焼く

ストーブの上でグリル鍋を強火で加熱します。

鶏肉を熱いグリルの上に置き、強火で3分間、または鶏の胸肉が素敵なグリルマークになるまでグリルします。

3分後に鶏肉をひっくり返し、すぐに鶏の胸肉をオーブンに移して、約20分間調理を終了します。

最初にオーブンを予熱するように言った理由がわかりますか? 3分は全然長くありません!

グリル鍋にバルサミコチキン

6 –バルサミコチキンを休ませてからスライスする

鶏肉をオーブンから取り出し、3分ほど休ませてから出してください。これは鶏肉が乾かないようにするのに役立ちます。

サラダと一緒に皿にスライスしたバルサミコグリルチキン

グリルでバルサミコチキンを調理する方法は?

グリルパンがない場合、またはグリルで調理し、グリル+オーブン焼きの方法を使用しない場合は、通常、次のようにします。

上記の手順で説明したように、マリネを作り、鶏肉を塩漬けにしてマリネします。これはまったく変わりません。

グリルを中火から強火に予熱します。

加熱したら、鶏肉の片面を6分間グリルし、裏返してさらに6分間、または鶏肉の内側がピンク色でなくなるまでグリルします。これは、鶏の胸肉の厚さによって若干異なる場合があります。

鶏肉が調理されたと思ったら、最も厚い部分を切り開いて、完全に調理されていることを確認します。

バルサミコチキンスライダーの作り方は?

このレシピを使用するもう1つのお気に入りの方法は、バルサミコグリルチキンスライダーを作ることです。

あなたがこれをしたいなら、あなたがする必要があるのはあなたがマリネする前に鶏の胸肉を四分の一に切ることだけです。次に、グリルパンまたはグリルでグリル+焼き、上記の方法を使用します。

鶏肉が調理されたら、キングのハワイアンロールなどのお気に入りのロールに鶏肉の個々の部分を置いて、それらをスライダーに変えます。

これらのグリルしたバルサミコチキンスライダーは、夏のクックアウトに最適なレシピです!鶏肉をマリネしてから釉薬をかけて焼くだけなので、簡単でヘルシーに作れます!グリルがない場合は、焼くこともできますが、入札の方がはるかに優れています。私は間違いなくこの夏を試すためにレシピのリストに追加しています!

バルサミコチキンと何がうまくいくのですか?

バルサミコチキンは酸性側が重いので、少し酸性度の低い側などを使うことをお勧めします。これが私たちがこのレシピで通常提供するもののいくつかです!

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バルサミコグリルチキン

このバルサミコグリルチキンのレシピは、風味豊かで柔らかく、絶対に美味しいです!グリルで始めてオーブンで仕上げると、外はカリッと中はジューシーになります! スライスしたバルサミコチキンのクローズアップ写真 準備:5 クック:25 合計:50 サーブ4

材料

  • 1 大さじ エクストラバージンオリーブオイル
  • 2 大さじ 良いバルサミコ酢
  • 2 tsp 乾燥パセリ
  • 1 tsp 乾燥タイム
  • 2 ニンニク みじん切り
  • 3-4 骨なし鶏胸肉 皮なし鶏胸肉の半分
  • コーシャーソルト

指示

  • 最初の5つの材料をビニール袋またはボウルに入れてマリネを作ります。
  • 鶏の胸肉の両面をコーシャーソルトで味付けし、マリネに入れます。
  • 少なくとも20分間マリネします。
  • オーブンを375°に予熱します。予熱したら、グリル鍋を強火で加熱します。
  • 鶏の胸肉の上面を強火で3分間、または鶏の胸肉に印が付けられるまでグリルします。
  • 鶏の胸肉をひっくり返し、オーブンに移して約20分間調理を終了します。
  • 鶏肉をオーブンから取り出し、3分間休ませてから、ジュースを再分配します。

栄養情報

カロリー:235kcal炭水化物:2gタンパク質:36g太い:8g飽和脂肪:1gコレステロール:108mgナトリウム:200mgカリウム:636mgファイバ:1gシュガー:1gビタミンA:51IUビタミンC:3mgカルシウム:19mg鉄:1mg

栄養に関する免責事項

著者: ブリトニ警戒 コース:晩ごはん 調理済み:アメリカン あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!

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このバルサミコグリルチキンのレシピを後で使用するために固定することを忘れないでください!

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