クリーミーなバターナットスカッシュスープ
秋についての私の好きなことの1つは、コンフォートフードの復活です。いつでもさわやかなサラダの上に温かいスープまたはワンポットパスタレシピをください。
このクリーミーなバターナットスカッシュスープのレシピは、通常コンフォートフードに伴うカロリーや罪悪感がなく、お気に入りのコンフォートフードの味がします。そして、追加のボーナスとして、それはタンパク質でいっぱいで、カリカリのペピータがトッピングされています。
まだここテキサスに落ちるような気はしません。私はそれを待ち続けます、そしてそれから母なる自然はそれが再び95度になるだろうと決定します。どうやら秋が起こる、それは国の残りが冬を祝っているときにちょうど起こります。
ワシントンDCに住むことで私が恋しいのは秋の天気だけかもしれませんが、私は確かに私の四季が恋しいです。とにかく、秋の伝統をすべて進めています。
それらの伝統の1つは、リンゴからカボチャ、そしてもちろんスカッシュまで、すべての秋の味を楽しむことです。バターナットスカッシュは自然にとても甘いので、今月砂糖を食べずに甘いものを欲しがるこの女の子にぴったりです。
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それでは、フィニッシャーについて話しましょう–一番上のスパイスの効いたペピータ。これまでにペピータを食べたことがない場合は、殻付きのカボチャの種で、おいしいです。
いくつかのスパイスと少量の砂糖または蜂蜜でそれらを焙煎すると、さらに良くなります。そして、彼らはこのさもなければ滑らかでビロードのようなスープに素晴らしいクランチを加えます。
あなたは何がさらに良いか知っていますか?このスープはこれらの1つで出されました パン丼 !
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たんぱく質入りクリーミーバタースカッシュスープ
たんぱく質がたっぷり入ったクリーミーなバタースカッシュスープのレシピに、カリカリのスパイスペピータをトッピング! 準備:10 分 クック:40 分 合計:50 分 サーブ4材料
スープの場合:
- ▢1 1/2 ポンド バタースカッシュスープ 、立方体
- ▢2 TBS オリーブオイル
- ▢塩
- ▢1 1/2 カップ チキンスープ
- ▢1/2 カップ 水
- ▢1/2 tsp 塩
- ▢2 tsp 生の蜂蜜
- ▢1/8 tsp シナモン
- ▢ダッシュナツメグ
ペピタスの場合
- ▢1/8 tsp シナモン
- ▢1/8 tsp 塩
- ▢ダッシュナツメグ
- ▢1/4 tsp 水
- ▢1/4 tsp はちみつ
- ▢1/2 カップ ナゲット (殻付きカボチャの種)
指示
スープ用
- オーブンを400度に予熱します。
- ホイルまたはパーチメント紙でベーキングシートを並べます。
- 裏地付きの天板にバタースカッシュキューブを単層で置きます。オリーブオイルでブラシをかけ、塩を振りかける。
- オーブンで25〜30分またはフォークが柔らかくなるまでローストします。
- バタースカッシュをチキンブロスと一緒にブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。
- バターナットスカッシュの混合物をストーブの鍋に注ぎ、水、塩、シナモン、ナツメグ、蜂蜜を入れてかき混ぜます。ストーブで加熱します。スパイスの効いたペピータをトッピングして温かくお召し上がりください。
ペピタスの場合
- オーブンを300度に予熱します。
- ベーキングシートにパーチメント紙またはシルパットを並べます。
- はちみつ、シナモン、塩、ナツメグを小さなボウルに入れます。
- スパイスにペピータを加え、混ぜ合わせて完全にコーティングします。
- 天板にペピータを注ぎ、鍋を振って1層にします。
- 10分間ローストし、オーブンから鍋を取り出し、振って混ぜます。さらに5〜7分間ローストします。焦げないようにすぐに鍋から取り出します。
栄養情報
サービング:4g、カロリー:123kcal、炭水化物:5g、タンパク質:3g、太い:十一g、飽和脂肪:2g、ナトリウム:688mg、カリウム:135mg、ファイバ:1g、シュガー:3g、ビタミンC:6mg、カルシウム:9mg、鉄:1mg栄養に関する免責事項
著者: ブリトニ警戒 コース:スープ 調理済み:アメリカン あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!