チョコレートブラウニーケーキ

この簡単なチョコレートブラウニーケーキは、シートケーキの形でチョコレートクルミブラウニーの味をあなたに与える昔ながらのレシピです。おばあちゃんが作ったように！

おばあちゃんのブラウニーケーキ

数年前、私のおばあちゃんは家族全員に、彼女が大好きなレシピの料理本と、それに合わせた楽しい話をいくつか渡しました。

ヴィンテージレシピについて話してくださいね？材料がすぐに手に入らなくなったため、試してみる方法がわからないものもあります。それらのいくつかは、このような何年もの間家族のお気に入りでした自家製のチキンヌードルスープそしてピザパン。

屋内の大人のためのグループゲーム

そして、彼のチョコレートブラウニーケーキのように、それらのいくつかは新しいお気に入りになりました！これらが成長したことを覚えていますが、最近自分で作ってみました。覚えているのと同じくらい良いです。

このレシピを気に入るはずです

それはあなたが食べて育った古典的なレシピのように味がします（それがそうであるのでそれのように味わいます！）
群衆のために作るのは簡単で、誰もがいつも楽しんでいます
あなたはアレルギーのためのナッツの有無にかかわらずそれを作ることができます
美味しいチョコレートクルミのブラウニーのような味がしますが、ケーキの食感が少しあります。

材料

成分ノート

バターミルク –バターミルクがない場合は、1/2カップの牛乳と1/2 TBSレモンジュースまたは蒸留白酢を合わせて、約10分間そのままにします。自家製バターミルク！
刻んだクルミ –クルミを上にしてこれが好きですが、これと同じですチョコチップズッキーニパン、ナッツアレルギーが心配な場合は、クルミはオプションです。

指示

オーブンを予熱し、大きなグリースを塗りますベーキングシートこのように。

大きなボウルに小麦粉と砂糖を混ぜて取っておきます。

ストーブの鍋を中火から強火にかけて、チョコレートをバッターの一部にします。

バターを溶かします。溶けたら、ココアパウダーと水を加え、沸騰させます。

沸騰したチョコレートの混合物を先ほどの小麦粉の混合物に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。

バターミルク、卵、重曹、バニラを混合物に加え、滑らかなねり粉ができるまで混ぜ合わせます。

準備した天板にねり粉を注ぎ、オーブンで20〜22分またはケーキが完全に調理されるまで焼きます。

ケーキが焼けている間に、アイシングをします。ケーキ生地にしたことと非常に似ているように見えますが、結果はまったく異なります。

鍋を中火から強火に加熱し、バターを加えることから始めます。バターを溶かし、溶かしたバターにココアと牛乳を加えます。

混合物を沸騰させます。

粉砂糖を小さなボウルに入れ、ゆでた混合物（既視感は誰ですか？）を粉砂糖の上に注ぎ、混ぜ合わせてアイシングを作ります。

オーブンからケーキを取り出してから5分以内にアイスケーキ。

必要に応じて、刻んだクルミをのせます。そうでない場合は、完了し、最後のステップであるケーキのカットをスキップします。

ケーキを完全に冷ましてから正方形に切り、それ自体で、または少量（または大量）のアイスクリームを添えたラモードで提供します。

または、外に出てチョコレートブラウニーケーキサンデーにしましょう！今はかなり美味しそうですね！

ピンクのストローと牛乳のガラスと3つの積み重ねられたプレート上のチョコレートブラウニーの部分

専門家のヒント

すぐにクルミを追加します アイシングが固まるまで待つのではなく、アイシングを追加した後。これにより、ケーキをスライスするときにナッツが落ちるのを防ぐことができます（ディッピングのようなものです）レインボードーナツフロスティングがまだ暖かいうちに振りかける）。

へらを使う チョコレートブラウニーケーキのねり粉がシートパン全体に1つの均一な層で広がることを確認します。

チョコレートブラウニーケーキを鍋に残します すべてをスライスして保管のために取り外すのではなく。このようなもので覆うことをお勧めしますシートパン蓋。

チョコレートの混合物を火から下ろします 沸騰し始めたらすぐに沸騰させないでください。そうしないと、ケーキやアイシングの水分がいくらか失われます。

小さな長方形のヘラを使用する 残りの正方形を破壊することなく、パンからケーキの正方形を削除します。

レシピに関するFAQ

これをケーキパンで調理できますか？

このレシピはシートパンのサイズで書かれているので、丸型や9×13のケーキパンにすることはお勧めしません。ケーキの厚みがずれてしまい、思い通りに調理できなくなります。

チョコレートブラウニーケーキを冷凍できますか？

このチョコレートブラウニーケーキは最大6か月間冷凍できます。可能であれば、正方形にスライスし、個々のビニール袋で正方形を凍結して、アイシングによって正方形が一緒に凍結しないようにすることをお勧めします。

チョコレートブラウニーケーキの保管方法は？

このチョコレートブラウニーケーキは、密閉容器に入れるか、シートパンの蓋を上にして最長1週間保管します。

チョコレートブラウニーケーキとは何ですか？

チョコレートブラウニーケーキは、チョコレートのアイシングが入ったチョコレートケーキで、ケーキのようにスライスするのではなく、ブラウニーのように正方形にカットします。

その他のチョコレートデザート

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昔ながらのチョコレートブラウニーケーキ

準備：10 分クック：20 分合計：30 分サーブ20 正方形

材料

ブラウニーケーキ

▢2 カップ小麦粉
▢2 カップシュガー
▢3/4 カップバター
▢2 TBS ココアパウダー
▢1 カップ水
▢1/2 カップバターミルク
▢2 卵
▢1 tsp 重曹
▢1 tsp バニラ
▢1/2 tsp 塩

アイシング

▢1/2 カップバター
▢1 TBS ココア
▢6 TBS ミルク
▢2 カップ粉砂糖
▢1 カップ刻んだクルミ

指示

ブラウニーケーキ

オーブンを予熱し、大きなグリースを塗りますベーキングシート。
大きなボウルに小麦粉と砂糖を混ぜて取っておきます。
ストーブの上で中火から強火にかけて鍋を熱します。鍋にバターを溶かします。
溶けたら、ココアパウダーと水を加え、沸騰させます。
沸騰したチョコレートの混合物を先ほどの小麦粉の混合物に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
バターミルク、卵、重曹、バニラを混合物に加え、滑らかなねり粉ができるまで混ぜ合わせます。
準備した天板にねり粉を注ぎ、シートパン全体に均等に広げます。
オーブンで20〜22分間、またはケーキが完全に調理されるまでケーキを焼きます。
オーブンからケーキを取り出してから5分以内にアイスケーキ。
必要に応じて、刻んだクルミをのせます。
ケーキが完全に冷えるのを待ってから、正方形に切って出してください。

アイシング

ストーブの上で中火から強火にかけて鍋を熱します。鍋にバターを溶かします。
溶かしたバターにココアと牛乳を加えて沸騰させます。
粉砂糖を小さなボウルに入れ、沸騰させた混合物を粉砂糖の上に注ぎ、かき混ぜて混ぜ合わせてアイシングを作ります。

ヒントと注意：

すぐにクルミを追加します アイシングが固まるまで待つのではなく、アイシングを追加した後。これにより、ケーキをスライスするときにナッツが落ちるのを防ぐことができます。 へらを使う チョコレートブラウニーケーキのねり粉がシートパン全体に1つの均一な層で広がることを確認します。 チョコレートブラウニーケーキを鍋に残します すべてをスライスして保管のために取り外すのではなく。このシートパンの蓋のようなもので覆うことをお勧めします。 チョコレートの混合物を火から下ろします 沸騰し始めたらすぐに沸騰させないでください。そうしないと、ケーキやアイシングの水分がいくらか失われます。 小さな長方形のヘラを使用する 残りの正方形を破壊することなく、パンからケーキの正方形を削除します。