最高のタイのピーナッツソース
おいしいより良いものはありますか 春巻き用ピーナッツソース タイ料理やベトナム料理のレストランで?
自分で作れるのはいかがですか ピーナッツディップソース 家に!この 簡単なピーナッツソース 美味しくて素早く組み立てることができます。それだけです タイのピーナッツソースのレシピ 必要になります!
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最高のタイのピーナッツソースレシピ
私たちがバージニアに住んでいたとき、BangkokBistroと呼ばれるこのタイ料理レストランがありました。
その無料のサラダは最も素晴らしいタイのピーナッツソースを持っていました(そして 自家製ワンタン麺 、yum !!!)私は今まで試したことがあります。甘かったですが、甘すぎませんでした。厚いが厚すぎない。
そして、それはそのサラダのドレッシングとして食べて、春巻きを浸すのに最適でした(これで素晴らしいでしょう チキンサラダも !)、そして実際にはほとんど何でも。
私たちは家に帰ってすぐに家でピーナッツソースを再現しようとしました。何度か失敗しましたが、最終的には、お気に入りのタイ料理店と同じくらい美味しいこの簡単なピーナッツソースにたどり着きました。
このピーナッツソースの一番いいところは、その用途の広さです。そのレストランのように、厚くしてパスタや野菜のソースとして使用したり、通常の厚さにして春巻きのディップソースとして使用したり、少し薄くしてドレッシングとして使用したりできます。アジアンサラダ。
3つの方法すべてが同じようにおいしいです。
記念日の週末に家族のためにこれを作り直しました(伝統的なものではありません) 赤、白、青のレシピ )しかし、それは私たちが昼食に持っていた自家製のベトナム人と完璧に合いました!
この簡単なピーナッツソースの作り方
このソースを作るのはとても簡単です。そこにある3つまたは4つの材料のピーナッツソースのレシピよりもいくつかの材料が必要ですが、それらの追加の材料がそれにそのような強い風味を与えるものです。
簡単なピーナッツソースの材料
このタイのピーナッツソースのレシピを作るために必要なものは次のとおりです。事前にこれらすべてを用意しておくと、風味の堅牢性を逃してしまいます。この投稿の下部にある各成分の実際の測定値と詳細を入手してください!
- クリーミーなピーナッツバター
- 魚醤(私たち このブランドが大好き )
- 醤油(ココナッツアミノも効きます)
- ライムジュース
- チキン/ボーンブロスまたは水(チキンブロスはより風味があります)
- 米酢
- シュガー
- ガーリックパウダー
- 挽いた生姜
- 新鮮な砕いたピーナッツ(オプション–付け合わせ用)
簡単なタイのピーナッツソースの説明
私はこれを簡単なタイのピーナッツソースとは言いません。
このピーナッツソースを作るためにあなたがしなければならないのは、ストーブの上の鍋ですべての材料を組み合わせて調理することです。さて、それはもう少し微妙ですが、実際にはそのくらい単純です。
- すべての材料を泡だて器で混ぜます(私はお勧めします このシリコーンのもの ミディアムソースポットでメタルオンメタルを使用する代わりに!)。
- ストーブの上に置き、混合物が煮始めるまで中火で調理します。
- 温度を下げて、5〜7分または希望の厚さに達するまで煮ます。
ピーナッツソースの味は何ですか?
うーん、すべて。文字通りすべてがこのピーナッツソースでおいしいです。しかし、本当にリストが必要な場合、それを使用する私のお気に入りの方法のいくつかは次のとおりです。
- この冷たいタイのライスサラダのようなサラダのドレッシング
- 春巻きのディップソースとして
- ベトナムの麺丼付き
- 天ぷら野菜(または健康的なスナックのアイデアが必要な場合は通常の野菜)のディップソースまたは霧雨
- 着付けとして タイのレタスラップ
- このようなパン粉をまぶした鶏肉の小雨 アーモンドチキン またはこれら ココナッツチキンテンダー
- 自家製ワンタンポテトチップスに浸しました
- これと一緒に鶏肉のマリネ ココナッツジャスミンライス
あなたは本当にあなたがそれに好きなものを浸すことができます。私の兄は実際に今週末に豆腐をパンフライして、ピーナッツソースに直接浸しました。自分で試したわけではありませんが、美味しいと誓って、このタイのピーナッツソースのレシピを家で作ってほしいと頼まれました!
または、これのトッピングとしてデザートに使用してください シナモンフライパイナップル ! YUM!
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簡単なタイのピーナッツソースのヒント
この簡単なピーナッツソースの作成で問題が発生した場合は、これらの問題をトラブルシューティングするためのヒントをいくつか紹介します。
ピーナッツソースをどのように濃くしますか?
このレシピはそのままかなり厚く書かれています。さらに厚くしたい場合は、チキンブロスを1/2カップから1/4カップにカットすることができます。 5〜7分より長く煮込むこともできます。定期的にかき混ぜてください。煮る時間が長ければ長いほど、より多くの液体が調理され、より厚くなります。
ピーナッツディップソースの作り方は?
春巻き用のピーナッツソースを作ったり、何か他のもの(天ぷら野菜がいいでしょう)に浸したいですか?このレシピで必要な量よりも少し薄いディップソースが必要な場合は、バーナーをすばやく外してください(短時間で煮えるように)。または、外すのを忘れて、もう少し厚すぎる場合は、大さじ1杯のチキンブロスを追加し、他の材料と組み合わせて少し薄くします。
私は実際、春巻きのピーナッツディップソース用に書かれたこのタイのピーナッツソースのレシピを好みますが、もっと薄いものが必要かどうかは完全に理解しています!
これをドレッシングとして使用したい場合も同じです。少し早くバーナーから外してください。フレーバーはすべて組み合わされますが、薄くなり、サラダのドレッシングが少し簡単になります。
ピーナッツソースはどのくらい冷蔵庫に保管されますか?
このピーナッツソースを2倍(または3倍)にしたい場合は、ぜひお試しください。残り物は冷蔵し、冷蔵庫で最長1週間保管してから、トスします。
再加熱するには、ピーナッツディップソースをストーブに数分間戻し、加熱します。ストーブの上で厚くなりすぎるのが心配な場合は、再加熱しながらチキンブロスをもう少し追加します。
または、冷やして楽しむこともできます。ランチのサラダに追加するのに最適です。
ピーナッツソースを冷凍できますか?
私は実際にこのピーナッツソースを冷凍しようとしたことがありません。特に新鮮なものを作るのはとても簡単なので、私は個人的にはそうしませんでした!別のバッチを作成するよりも、解凍して再加熱するのに文字通り時間がかかります。
残りのピーナッツバターをどうするか?
このレシピの後にピーナッツバターの半分のボトルが残っていますか?これらを作ってみてください チョコレートピーナッツバターバイト 、 この ピーナッツバターとゼリーのスムージー 、またはスライスしたバナナと一緒にイングリッシュマフィンに追加します!
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春巻き用の簡単なピーナッツソース
春巻き用のこの簡単なタイのピーナッツソースは、これまでで最高のピーナッツディップソースです!チキン、ヌードル、サラダなどにも最適! 準備:3 分 クック:7 分 合計:10 分 サーブ4材料
- ▢1/2 カップ チキンスープまたは水
- ▢1/4 カップ クリーミーなすべての天然ピーナッツバター
- ▢4 大さじ シュガー
- ▢1 大さじ 魚醤
- ▢1 大さじ 私は柳です
- ▢1 大さじ フレッシュライムジュース
- ▢1 tsp 米酢
- ▢1 tsp ジンジャー・パウダー
- ▢1 tsp ガーリックパウダー
指示
- ミディアムソースポットですべての材料を一緒に混ぜ合わせ、一緒に泡だて器で混ぜます。
- ソースが煮始めるまで中火で鍋を熱し、頻繁にかき混ぜます。
- 希望の濃度になるまで5〜8分間煮ます。
- すぐに出すか、カバーをして保温してください。
栄養情報
カロリー:608kcal、炭水化物:67g、タンパク質:20g、太い:32g、飽和脂肪:6g、ナトリウム:3148mg、カリウム:639mg、ファイバ:4g、シュガー:55g、ビタミンC:12.7mg、カルシウム:28mg、鉄:2.2mg栄養に関する免責事項
著者: ブリトニ警戒 コース:スナック 調理済み:タイ語 あなたはこれを作りましたか?鬼ごっこ @PlayPartyPlan FacebookとInstagramでハッシュタグを付けます #playpartyplan だから私はあなたの作品を見ることができます!この簡単なタイのピーナッツソースのレシピを後でピン留めすることを忘れないでください!